Yudy y Juan Carlos, hermanos y creadores de Miel de abejas del Tío Juan, han convertido la apicultura en una forma de vida en la Vereda Los Alticos, en San Jerónimo, Antioquia. Desde 2017, sus abejas visitan una variedad de floraciones como Café, Nogal Cafetero, Chilca, Masiquía o cadillo, Salvia, Matarratón, dormidera, zarzas y diferentes frutales, reflejando la riqueza natural de la región en cada gota de su miel. El Tío Juan, miembro de la Asociación Agropecuaria El Cedro, ha logrado junto a su familia llevar adelante este emprendimiento donde el apoyo mutuo y el compromiso con el medio ambiente son fundamentales.
Este proyecto familiar involucra a toda la familia Osorio, quienes participan activamente en las épocas de cosecha y comercialización. Con amor y dedicación, enfrentan retos como la topografía montañosa y los cambios climáticos que afectan los apiarios, pero encuentran satisfacción en el increíble mundo de las abejas, disfrutando de los beneficios de la miel y el propóleo para su salud y bienestar. El acompañamiento de apicultores experimentados como Andrés Vélez, uno de los apicultores de mayor experiencia en el municipio, también ha sido clave en su crecimiento.
Lo que más desean es que sus clientes sientan el sabor ancestral y puro de su miel, un producto elaborado con esmero y calidad. Este esfuerzo ha sido reconocido en diciembre de 2023, cuando ganaron el primer puesto del programa Emprendiendo Sueños de FECOM, permitiéndoles avanzar en su objetivo de acercar aún más a las personas a los beneficios de la apicultura y el cuidado de la naturaleza.
Esta temporada, Yudy y Juan Carlos nos comparten una miel color ámbar, de aroma extrafloral con notas cítricas y muy buena densidad (humedad 17%).
¡Muchas gracias Miel de abejas del Tío Juan por compartir su cosecha con nosotros!
Fotos: Cortesía Yudy Osorio