Estas son algunas razones por las cuales se deben reemplazar azúcares y otros edulcorante, para endulzar con miel:
- Es natural, sin procesos químicos.
- Tiene menos calorías que el azúcar de caña y endulza más.
- Calma la gastritis y reduce los niveles de colesterol.
- Es de fácil digestión, tiene azúcares simples.
- Su producción es limpia y los apiarios ayudan a conservar los bosques nativos.
- El apicultor ayuda a la conservación de la abeja melífera, principal polinizador de especies vegetales que nos proporcionan alimentos.
- Contiene los antioxidantes de las flores, que nos ayudan a revertir procesos degenerativos y a potenciar nuestro sistema inmune.
- Mejora el tránsito intestinal y los niveles de colesterol en la sangre.
RECOMENDACIÓN: una cucharada de miel al día es la cantidad necesaria para mejorar muchos procesos en tu organismo, tómala endulzando el café, la cocoa, el té, jugos, en yogurt griego, cereal… y núnca la calientes.